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外焦里嫩

时间:2019-12-22 19:44来源:饮食健康
哈喽,大家好!今天用土豆和鸡蛋做一个外焦里嫩的饼,非常的好吃,10分钟就可以做好了,拿来做早餐饼最合适了。下面分享一下做法给大家。 食材:土豆1个,鸡蛋1个,面粉、盐、五

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哈喽,大家好!今天用土豆和鸡蛋做一个外焦里嫩的饼,非常的好吃,10分钟就可以做好了,拿来做早餐饼最合适了。下面分享一下做法给大家。

食材:土豆1个,鸡蛋1个,面粉、盐、五香粉各适量。

步骤:1、土豆洗净去皮切丝,越细越好,也可以用擦丝器擦成细丝。

2、大碗中放入土豆丝,打入一个鸡蛋,加适量的面粉、盐、五香粉搅拌,如果太干,加少许的水搅拌成糊状,不要太稀。

3、平底锅烧热,放适量的油,倒入土豆丝鸡蛋糊,小火慢煎,煎至定型后翻个面,煎另外一面,直到煎至熟,两面金黄色就可以了。

这样美味的土豆丝鸡蛋饼就做好了,外焦里嫩,非常的好吃哦!如果您喜欢的话,也试一试吧。

备注:1、土豆丝不用冲洗。

2、饼尽量摊薄一点,容易熟。

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